九月了，享誉全国的季节性美食大闸蟹即将爬进人们的餐桌。人们对食蟹文化了解较少，香港著名堪舆大师李居明在他的畅销书《饮食改运学》中指出，吃蟹可增加女性夫运！简单说，即吃蟹的女人，更容易得到丈夫的宠爱。而没有结婚的女性，食蟹也可以令桃花运增加，更容易找到如意郎君！尚且待字闺中的妹纸们，知道该做点什么了？信不信由你哦！李居明还说了，希望借助吃蟹增加夫运的小伙伴，记住要吃全蟹才好用哦！
9月了，距离季节性美食大闸蟹上市日期也是越来越近。很多客户都在咨询大闸蟹具体什么时候上市，能否赶上中秋佳节……针对这些疑问，苏州大闸蟹行业协会相关工作人员给出了相关回答。
煮好的当季大闸蟹，掰开两边，金黄的蟹膏，左边嘬一口，右边嘬一口，晶莹的膏黄肥腴绵润……不由感叹道，生活竟如此美好！唉，怎么那么好吃呢？这才叫做味蕾的高潮。再细细地拆出蟹肉，吃着吃着就已经开始有点心猿意马了，恨不得赶紧把蟹肉吃完，好赶紧再吃一只。
九月主打美食，状元蟹。无论你是明星还是老百姓多要善对自己，九月之秋，美食当下，吃上它几只湖蟹再说。你可知大闸蟹每天产量就在2100吨上下10%左右浮动，折合下来也就5、6十万只，面对咱们大中国13多亿人口，能吃上几只正宗阳澄湖产的大闸蟹也是你的运气。好了，想吃上优质大闸蟹也不是那么容易的事；咱们国人有百家姓，大闸蟹家族可不止百种多达600多种。
话说今年夏天，天公真是不靠谱，一会儿暴雨，河水漫上岸，抗洪救灾都来不及，要么大太阳，高温，高温。大家都说如此残暴的天气，真！的！非！常！不利于大闸蟹的生长。老弱病残的一批已经被淘汰掉了，凭着强劲的体魄，一群勇士大闸蟹存活了下来，估计今年的蟹王蟹后又是破纪录了。经验之谈，今年的蟹品质真的是少有的好，既然如此，何不品蟹
八月的它健步如飞，眼看已经过去了一大半了，九月眨眼间就要来了。说到九月最让我难以忘却的美味大概就是大闸蟹了，说到大闸蟹味道最鲜美的莫过于阳澄湖大闸蟹，说到大闸蟹最大的体会就是贵啊！！那到底为什么大闸蟹贵在哪里呢？
一年一度的教师节即将来临，感“蟹”老师辛勤耕耘几十载，在这特殊的日子里感蟹之卡，谢意浓浓。蟹状元大闸蟹在这特殊日子里，限时限量5000份特惠促销，雄蟹4.6两，雌蟹3.6两各4只，原价1698元，现价只要910元，活动截止日期2016.09.10
里约奥运会结束了，转眼也快到八月底，距离优质湖区大闸蟹上市的日子也越来越近。大闸蟹还没有上市就已经备受食客们的关注，可是并不是所有的大闸蟹都是好蟹，那到底应该如何区分呢？
大闸蟹，一个传统行业，经过多年的努力，如今发展在食品，礼品行业均占有一席之地。2015已经过去，2016年的大闸蟹蟹季也即将到来，回顾前几年的市场情况，2016年对于大闸蟹行业势必是充满挑战的一年！
随着阳澄湖大闸蟹的季节日益临近，全国各地喜欢吃大闸蟹的朋友早已开始关注阳澄湖相关最新动态。同样，随着汽车的普及大多人选择周末约上三五好友自驾游前去各大景点观光并享用美食的人数越来越多。下面是给那些准备再2016金猴元年深秋前往阳澄湖休闲、度假、自驾游的朋友一些建议。当然，那些离苏州阳澄湖较远的朋友想品尝正宗地道阳澄湖大闸蟹美食，届时可以选择蟹状元在全国各大40+直营店购买，在家自己煮螃蟹+美酒同样乐趣无穷！
今年大闸蟹的开捕日期还未确定，是否能蟹逅中秋月，也仍然待定。大闸蟹不仅是舌尖佳肴，更是送礼佳品，很多人便急于赶在中秋和国庆双节之前将这份体面的大礼送出。早在阳澄湖大闸蟹未正式上市之前，市面上就开始出现阳蟹买卖，网络上的“纸螃蟹”更是漫天飞舞。今年
随着近些年大闸蟹的走俏，各企事业单位中秋发放大闸蟹礼券/礼卡作为员工福利悄然以成为趋势。以往大闸蟹礼券号称纸螃蟹，礼券由于容易破损、模糊不清近年来逐渐被礼卡取代之趋势
随着大闸蟹的时节到来，大闸蟹礼卡各大商家开始满天飞。市场上一般大闸蟹/大闸蟹礼卡的规格型号按照螃蟹的个头大小斤两、雌雄对数组合成几十种规格型号，一般市场上主流大闸蟹对数搭配有：三对装大闸 蟹礼卡、四对装礼卡、五对装礼卡
2016年大闸蟹开湖时间9月23日(协会相关工作人员给出时间9.23)随着时间的推移，一年一度季节性美食大闸蟹即将拉开序幕。每年大闸蟹多会在中秋佳节前后成熟上市，好像大闸蟹专为中秋献礼准备的。今年2016金猴元年中秋佳节9月15日比去年来的稍早几天， 现在中秋佳节各大企事业单位把大闸蟹作为员工福利的公司日益渐多
每年的农历六月，也就是阳历七、八月期间，大闸蟹们虽然已经长到了100g(2两)左右，但还没有进行最后一次蜕壳，这时的它们“壳薄、肉嫩、黄多”。具体说就是，蟹黄呈流脂液体状，入口清鲜甜美；蟹肉比成年大闸蟹更为嫩滑细软，蟹壳非常容易咬开，无需借助工具，便可恣意品尝。又因为蟹每次蜕壳都需要耗费一定的能量，所以成熟后的蟹黄反而不如之前丰满，这就是为啥老饕们钟情“六月黄”的原因。
